Seit 1956 setzt das Familienunternehmen konsequent auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft – zu einer Zeit, als „Bio“ im Handel noch keine Rolle spielte. „Seit 70 Jahren setzen wir aus Verantwortung für Babys, ihre Familien und die Natur auf Rohstoffe von ökologisch bewirtschafteten Böden“, sagt Stefan Hipp, der das Unternehmen in vierter Generation führt und damit die Bio-Pionierarbeit seiner Eltern und Großeltern konsequent weiterentwickelt. Ziel sei es, Bio-Qualität als internationalen Goldstandard für Babynahrung zu etablieren.

Chronologie der Fürsorge

Die Geschichte beginnt 1899, als Joseph Hipp aus Sorge um seine Kinder einen Zwiebackbrei entwickelt. Sein Sohn Georg macht daraus ein Geschäftsmodell und gründet 1932 die Firma Nährmittel Hipp. 1956 folgt der wegweisende Schritt: Georg Hipp und seine Frau Anny stellen den familieneigenen Ehrensberger Hof auf biologische Landwirtschaft um, inspiriert vom organisch-biologischen Landbau nach Dr. Hans Müller. Bereits 1957 fließen erste Bio-Rohwaren in die Hipp-Produktion ein. In den 1970er-Jahren baut Claus Hipp ein europaweites Netz engagierter Vertragslandwirte auf und schafft damit eine verlässliche Bio-Lieferkette, lange bevor Bio im Supermarkt präsent ist.

1990 führt das Unternehmen ein eigenes Bio-Siegel ein, das strengere Kriterien erfüllt als gesetzlich vorgeschrieben. Ein Jahr später gibt Claus Hipp „Bio“ ein Gesicht mit dem Satz „Dafür stehe ich mit meinem Namen“. Heute arbeitet Hipp mit rund 8.000 Bio-Landwirten zusammen, bewirtschaftet gemeinsam etwa 80.000 Hektar und entwickelt den ökologischen Landbau kontinuierlich weiter. „Bio ist für uns kein kurzfristiger Trend, sondern seit 70 Jahren Ausdruck unseres Wertekompasses“, betont Stefan Hipp. „Was mit der Sorge meines Urgroßvaters um seine eigenen Kinder begann, führen wir heute weiter – für Babys, ihre Familien und die Natur.“